Biberli Domates Sos
Biberli Domates Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 buçuk kg Bursa domatesi
- 15-20 adet kıl biber ( acı-tatlı)
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay üzüm sirkesi
- 1 tepeleme yemek kaşığı iri tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı
- Domatesi robottan geçirelim. Geniş bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
- Yaklaşık 30-35 dk kaynatalım. Suyunu çekmemişse biraz daha kaynatalım.
- Koyulaşıncaya minik minik doğradığımız sarımsağımızı, sirkeyi, sıvı yağ, tuzu, şekeri, limon tuzunu ilave edip karıştıralım. 10-15 dk kaynatalım.
- Minik minik doğradığımız biberleri de ilave edelim. 5 dk daha kaynatalım.
- Sıcak sıcak kavanozlara pay edelim. Kullanılmamış kapak ile sıkıca kapatalım. Ters çevirelim. Üzerini sofra bezi ile örtüp 1 gün bekletelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
