Domates Sosu Tarifi (videolu)
Elif Atalar
9284
kişinin defterinde

Domates Sosu Tarifi (videolu)

(10 oy, puan: 4,10)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Domates Sosu Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 3 kg domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 15 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz

Domates Sosu Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
  2. Sarımsakları sıvı yağda biraz kavurup üzerine doğranmış domatesleri ilave edin.
  3. Domatesler eriyip sulanıncaya kadar yaklaşık yarım saat kaynatın.
  4. Üzerinde biriken köpüğü ve suyun fazlasını bir kepçe ile alırsanız daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.
  5. Domateslerin suyu azalıp istediğiniz kıvama geldiğinde sirkeyi, şekeri ve tuzu ilave edin.
  6. Blender ile hızlıca ezin. Dilerseniz de bir elekten geçirin. Elekten geçirirseniz çekirdeklerinden de kurtulmuş olursunuz.
  7. Son olarak kaynar haldeyken kavanozlara doldurup, 10 dakika kadar bir tencere dolusu suyun içinde kaynattığınız kullanılmamış kavanoz kapaklarını kapatın.
  8. Ters çevirip soğuyana kadar bekletin.
  9. Kışın rendelenmiş domates kullanacağınız her yerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun:)

Domates sosu tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Sosunuzun içerisindeki sirkenin kullandığınız yemeklerinizin tadını bozacağını düşünmeyin. Diğer malzemelerin miktarı çok olduğu için sirkeyi farketmeyeceksinizdir.
  • Kavanozdaki sosunuzun hepsini kullanmayacaksanız kullanacağınız kadarını aldıktan sonra buzluğa kaldırabilirsiniz.
  • Kavanoz kapaklarını kullanmadan önce 10 dakika kadar kaynar suda bekletmek kapakların daha iyi kapanmasını sağlayacaktır.
  • Kavanozlarınıza sosu doldurduktan sonra hava almaması için ters çevirerek 1 gece o şekilde bekletmelisiniz.
  • Aynı zamanda sosunuzu kuru ve serin ortamlarda muhafaza etmelisiniz.

Domates sosu ile denenebilecek tarifler;

Domates sosu kaç kalori?

  • 1 su bardağı domates sosu yaklaşık olarak 102 kaloriye denk gelmektedir.
 
Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Domates Sosu Tarifi (videolu) 17.09.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.