Domates Sosu Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

3 kg domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
15 diş sarımsak
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 adet kesme şeker
1 yemek kaşığı tuz

Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
Sarımsakları sıvı yağda biraz kavurup üzerine doğranmış domatesleri ilave edin.
Domatesler eriyip sulanıncaya kadar yaklaşık yarım saat kaynatın.
Üzerinde biriken köpüğü ve suyun fazlasını bir kepçe ile alırsanız daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.
Domateslerin suyu azalıp istediğiniz kıvama geldiğinde sirkeyi, şekeri ve tuzu ilave edin.
Blender ile hızlıca ezin. Dilerseniz de bir elekten geçirin. Elekten geçirirseniz çekirdeklerinden de kurtulmuş olursunuz.
Son olarak kaynar haldeyken kavanozlara doldurup, 10 dakika kadar bir tencere dolusu suyun içinde kaynattığınız kullanılmamış kavanoz kapaklarını kapatın.
Ters çevirip soğuyana kadar bekletin.
Kışın rendelenmiş domates kullanacağınız her yerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun:)

Domates Sosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videoyu izleyerek evlerinizde deneyebilirsiniz.

Domates sosu tarifi püf noktaları nelerdir?

Sosunuzun içerisindeki sirkenin kullandığınız yemeklerinizin tadını bozacağını düşünmeyin. Diğer malzemelerin miktarı çok olduğu için sirkeyi fark etmezsiniz.
Kavanozdaki sosunuzun hepsini kullanmayacaksanız kullanacağınız kadarını aldıktan sonra buzluğa kaldırabilirsiniz.
Kavanoz kapaklarını kullanmadan önce 10 dakika kadar kaynar suda bekletmek kapakların daha iyi kapanmasını sağlayacaktır.
Kavanozlarınıza sosu doldurduktan sonra hava almaması için ters çevirerek 1 gece o şekilde bekletmelisiniz.
Aynı zamanda sosunuzu kuru ve serin ortamlarda muhafaza etmelisiniz.

Domates sosu ile denenebilecek tarifler;

Domates soslu fırında makarna yaparken kullanacağınız domates püresini daha önceden hazırladığınız domates sosunuzla yapabilirsiniz.
Domates soslu biftek de domates sosunuzu kullanabileceğiniz tariflerdendir.
Hazırladığınız sosunuzu domates soslu köftenizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Domates sosu kaç kalori?

1 su bardağı domates sosu yaklaşık olarak 102 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (118)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ela Hazel @hazela

Şikayet Et

ilk kez denemiştim yazdan hazırlamıştım. bugün kullanma fırsatım oldu et soteye 2 bardak koydum hem harika bir lezzet verdi hemde rengi çok güzel oldu tarif birebir. çok tşk harika oldu ✌👍🤗
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Kadriye @Kadriye_DemirSarioglu

Şikayet Et

Merhaba elif hanim domates çorbası içinde kullanılabilir mi bu Sos
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
SULTAN ÜYE ANAR @sultanuyeanar

Şikayet Et

merhaba buzdolabi poşetlerinde saklayabilir miyim dondurucu da
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

irem @sevvalliremm

Şikayet Et

tarife birebir uygum yarım kiloluk 3 tane kavanoz doldu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
irem @sevvalliremm

Şikayet Et

benimki çorba gibi oldu inşallah normaldir valla...
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
ecesnada @Esna_SekerciYusufogullari

Şikayet Et

sarımsaksız olur mu elif hanım?
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Rabia Kasapoğlu @Rabia_Kasapoglu

Şikayet Et

Hiçbir tarifiniz beni yanıltmıyor. O kadar mantıklı ve net tarifler veriyorsunuz ki; içine biraz sevgi ve göz kararı eklenince hepsi harika oluyor. Hiç soruya gerek olmadan 🤗
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce
Hayriye Yıldırım @kronic

Şikayet Et

Şeker koymasak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Yeter Songül @Yeter_Songul

Şikayet Et

Elif Atalar HANİM bu menemen gibi biber eklenerek yapılabilir mi yada sonrasında soğan kavurup sos döküp yumurta falan kırsak cevap verirseniz sevinirim 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Arzu @arzu-zengin-6967
  
  Şikayet Et
  
  Vermez.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- Semra Kaya @goog_93a4728eb02f
  
  Şikayet Et
  
  Yeter hanım, ben soğanı biberi küçük kücük doğruyorum yaģda kavurup sosun icine döküp 5-10dakika daha kaynatıyorum. Tek koymadım sirke.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
HİLAL FRT @hilalfrat

Şikayet Et

bu domates sosu için yumurta şeklinde olan domateslerden kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Arzu @arzu-zengin-6967
  
  Şikayet Et
  
  Olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
zeliha gülen @zeliha-gulen-1528

Şikayet Et

7kilo domates için diğer malzemeler nasıl ölçüde olmalı yazarsanız sevinirim beklıorum
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Rabia Baştürk @rabiabasturk

Şikayet Et

Yaptım nefis oldu tencerede kalanı ekmekle sıyırdık eşimle
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
FADİME EROĞLU @ffaaddiimmee0987

Şikayet Et

Bu sosun kullanım alanları nerelerdir Nerede kullanabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Mehtap_Aktaş @mehtap07171997

Şikayet Et

Kavaminozları suda kaynatıp öyle mi kapatacağız
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Melek Akarsu @AlimMelek_Akarsu

Şikayet Et

Sarımsak kullanmasam oluyo mu
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Sevginin mutfaği @asmeralda

Şikayet Et

Elma sirkesi kullansam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sevginin mutfaği @asmeralda

Şikayet Et

Kahvaltıda içine yumurta da ekleyebilirmiyiz hemen cvp yazarsanız sevinirim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Arzu @arzu-zengin-6967
  
  Şikayet Et
  
  Sen bekle oda yazar. 😅
  Yanıtla
  
  5
  
  2 sene önce
Pelin Karaca @pelinkaraca58

Şikayet Et

Makarna da vs kullanılıyor mu bu sos yoksa kahvaltılık mı
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- nursakar @nursakar
  
  Şikayet Et
  
  kullanabilirsiniz güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Fatma Şahin @fatmasaahin

Şikayet Et

ben blender da çektim süzdüm şimdi pişiriyorum güzel olursa yazarım tekrar
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Şehem @Sehem_Aksoy

Şikayet Et

neden sirke konuyor ki tadini bozmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Betül Erden @Betul_Erden3

Şikayet Et

Ağlamak istiyorum çok yorgundum ve sirke tuz koymayı unuttum yani nasıl oldu anlamadım kavanozlara koyunca aklıma geldi napicam benn fikri olan var mu? 😱 geçen sene yaptığımda çok güzel olmuştu ayrıca offf
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Nükhet Bostanci @Nukhet_Bostanci
  
  Şikayet Et
  
  Tekrar kaynatın eksik malzemeyi koyup
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Betül Erden @Betul_Erden3
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürlerr
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
Rabia @Rabia_Elitok2

Şikayet Et

Lma sirkesi koysam sorun olur mu hemen cvp yazarsanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Gengeç @gengec

Şikayet Et

denedim. kıvamı tadı çok güzel kullanınca aradigin lezetli yakaladım mi yazarim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Gengeç @gengec
  
  Şikayet Et
  
  ben daha pratik olsun diye önce domatesleri doğradım biraz pişirdim sonra robota geçirdim. suzgecte eledim. tencerede zeytinyağın sarmisagimi kavurdum elekten geçirdiğim domates sosunu koydum biraz daha kaynatim kavanozlara doldurdum kapağını kapattım
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce