Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Alabildiğine un

ÜZERİ İÇİN;

• 2 tane büyük soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı susam
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Kekik
• Sıvı yağ

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu malzemeleriyle yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım. Üzerini kalın bir örtüyle örtüp mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz mayalanırken sosumuzu hazırlayalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım salça ile iyice ovalım. Diğer malzemelerimizi de ekleyerek karıştıralım. Mayalanan hamurdan küçük bezeler alarak yuvarlayalım. Yağlanmış tepsimizin içinde hamurumuzu yassılaştıralım. Üzerine yapmış olduğumuz sos dan yeterince koyup yayın. 180 derecede hafif kızarıncaya kadar pişirin.

BU HAMUR TARİFİYLE AÇMA POĞAÇA YAPABİLİRSİNİZ.AFİYET OLSUN.