Biberli Sosis Tava

Biberli Sosis Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet sosis
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• Tuz, karabiber, pul biber, biberiye
• Tereyağ, zeytinyağı

Biberli Sosis Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı koyuyoruz.
2. 1 diş ezilmiş sarımsakla 1 tatlı kaşığı salçayı ekliyoruz.
3. Jülyen doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip, kapağını kapatıyoruz. Biberler solana kadar kavuruyoruz.
4. 1 adet küp doğranmış domatesi ekleyip, ocağın altını kısıyoruz.
5. Doğranmış sosisleri de ekleyip, baharatlarını koyuyoruz. Bu şekilde 5 dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.
   Afiyet olsun.