Biberli Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Biberli Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeler için)
2 adet yumurta
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
5-6 adet mantar
2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı (yumurta için)

Biberli Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce iç harcı için biberler ve mantarlar doğranarak hazır edilir. Mantar suyu sünger gibi emdiği için yıkanması çok tavsiye edilmez. Ben o yüzden saplarını çıkartıp kabuklarını soydum dilerseniz siz yıkayarak da hazırlayabilirsiniz.
Domateslerinde kabukları soyulur ve doğranır.
Sebzeler hazır olunca bir kasede yumurtalar ve tuzun yarısı çırpılır.
Bir tavaya az sıvı yağ alınıp biberler dirliğini kaybedene kadar hafifçe sotelenir.
Daha sonra mantarlar da ilave edilip suyunu salıp diriliğini yitirinceye kadar sotelemeye devam edilir.
Mantarlar da piştikten sonra domatesler eklenir ve karıştırılır. Kalan tuzda eklenerek tekrar karıştırılır ve pişirmeye devam edilir.
Pişen sebzeler uygun bir tabağa alınır.
Omlet tavası tekrar ocağa alınır ve üzerine tereyağı eklenerek erimesi sağlanır. Dilerseniz bu aşamada sıvı yağda kullanabilirsiniz.
Tereyağı eridikten sonra çırpılan yumurtalar alınır ve tava sağa sola çevrilerek eşit bir şekilde yayılması sağlanır.
Yumurtalar hafif pişmeye başlayınca iç harcı yumurtaların yarısını örtecek şekilde yayılır.
Üzerine kaşar peyniri de eklenir ve yumurtanın diğer yarısı spatula ile sebzelerin üzerine doğru kapatılır. Kısık ateşte kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirilir.
Kaşar peyniri de eridikten sonra omletimiz ocaktan alınır. Sıcağıyla servis etmenizi öneririm. Şimdiden afiyet olsun.

Biberli Mantarlı Omlet Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sinem karaman @sinem-karaman-

Şikayet Et

kaşarsiz yaptim. bir de kivirma islerine hc grmedim. normal biberleri domatesi ve mantari pisirince uzerine yumurta kirdim cok lezzetli oldu. tesekkurler tarif icin.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

sinem karaman @sinem-karaman-

Şikayet Et

kaşarsiz yaptim. bir de kivirma islerine hc grmedim. normal biberleri domatesi ve mantari pisirince uzerine yumurta kirdim cok lezzetli oldu. tesekkurler tarif icin.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Eylul Dal @nytuser_eyluldal_2205

Şikayet Et

Şimdi kahvaltı için yaptım tadı çok güzel oldu elinize sağlık ♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
svetlana @nytuser_svetlanafatih_7914

Şikayet Et

Ben Rusya’lıyım. Tariflerinize göre Türk yemeklerini pişirmeyi öğreniyorum. Çok teşekkür ederim ❤❤❤Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Sayan Eda @Sayan_Eda

Şikayet Et

Yorum yazan kardeşlerimden de çok şey öğreniyorum, hepiniz sağolun varolun.
- Yanıtla
- 3
- 10 ay önce
sinemm @sinemm93

Şikayet Et

beğenildi, tavsiye ederim. teşekkürler tarif için ☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ayşe Zeyneb Tekin @Basit-Yemekler

Şikayet Et

Tariflere nasıl video yükleniyor yazabilir misiniz , teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
R. H. @themagician

Şikayet Et

Mükemmel oldu tarif için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
gulcansay @gulcansay

Şikayet Et

Tarif çok lezzetli herkeze tavsiye ediyorum.Kahvaltı da yaptım eşim çok beğendi.Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zeynep Erikli @Zeynep_Erikli

Şikayet Et

Küçük kuru soğan koyuyorum ilave olaraktan dehşet yakişio
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce
elçin elçin @sessizfirtina

Şikayet Et

Ben değişiklik yapıp içine sucuk, kaşar, mantar ve zeytin koydum çok beğendik, teşekkürker:)
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğçe Çetinkaya @Tugce_Cetinkaya8
  
  Şikayet Et
  
  sucuğu hangi aşamada koyuyorsunuz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - elçin elçin @sessizfirtina
    
    Şikayet Et
    
    Sebzeler sotelenirken en son sucuk koyuyorum, azcık daha tavada çevirip yumurtasını kırıyorum.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tuğçe Çetinkaya @Tugce_Cetinkaya8
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim sağ olun
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Firdevs Yatkin @Firdevs_Yatkin

Şikayet Et

Elif hanim bence çok güzel tarifler paylasiyorsunuz.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
Firdevs Yatkin @Firdevs_Yatkin

Şikayet Et

Tariflerin hep aynı oldugunu düşünüyorsanız o zaman siz farklı tarifler paylaşın.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  :) ben evimde ne yapıyorsam onu paylaşıyorum, haklısınız dileyen herkes tarif gönderebiliyor. Bu tarz yorumlara yanıt vermeyi sevmiyorum ama çeşitliliği her birlikte sağlayabilirim, bu konuda eleştirenler kendileri de farklı tariflerini paylaşabilirler. Mutlu oluruz. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  7
  
  7 yıl önce
nurcan ergül alver @ergul.85

Şikayet Et

çok güzel oldu.teşekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
fatma ay @fatmay3838

Şikayet Et

aynı tariflerse bakmazsınız olur biter.
elif hanım iyi ki varsınız.
keşke bir yemek kitabınız olsaymış…
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
melisa türk @melisa-06

Şikayet Et

elif hanım harikasınız.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayşe Nur @AyseNur_DonmezErgen

Şikayet Et

Elif hanim ilk defa dun yaptim cok guzeldi.Ellerinize saglik:)
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
firuze nazli

Şikayet Et

cok beyandim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
firuze nazli

Şikayet Et

cok lezzetli,kolay tariflar.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nergis demir @nergisyusa

Şikayet Et

Çok sık yaptığım bir omlettir tadı da cok güzeldir. Ama ben kaşar rendesi koyuyorum daha hoş oluyor
- Yanıtla
- 2
- 9 yıl önce
Songül Akbaş Ünder @Songul_AkbasUnder

Şikayet Et

Sırf yorum olsun diye yazan insanlara sinir oluyorum…çok güzele benziyor elif Hnm ellerinize sağlık)):
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Meral @Meral_Kacar
  
  Şikayet Et
  
  katiliyorum arkadasim sana bende gicik oldum.bileni var bilmeyeni var yani
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce