Bildiğiniz Mantar Gratenleri Unutun

Bildiğiniz Mantar Gratenleri Unutun Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram mantar
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı sıvı yağ

Bildiğiniz Mantar Gratenleri Unutun Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez ile güzelce silmelisiniz.
2. Ardından kabuklarını soyup, bir kaseye yumurtaları tuz ve karabiber ile iyice çırpın.
3. Sonrasında bir kasenin içine de galeta ununu koyun ve mantarları yumurtaya bulayıp, galetaya bulayın.
4. Bütün mantarları aynı işlemden geçirin.
5. Bir tabağa koyup, buzdolabında 10 dakika bekletin.
6. Bu arada yağı güzelce kızdırmak için ocağa koyun.
7. Kızdırdığınız yağa mantarları atın ve yağdan alınca kağıt havlu koyduğunuz tabağa aktarın.
8. Kızarttığınız mantarlara tuz ve karabiber serpin. Artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.