Bin Bir Derde Deva Sarı Erik Pestili

Bin Bir Derde Deva Sarı Erik Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo sarı erik

Bin Bir Derde Deva Sarı Erik Pestili Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikleri yıkayıp saplarından ayırıyoruz.
2. Derin bir tencereye koyup 10 dk pişiriyoruz.
3. İyice soğuyan erikleri bir süzgeç yardımıyla çekirdeklerden ayırıyoruz.
4. Büyük bi tepsiye önce soğuk su döküp ıslatıyoruz.
5. Hafif ıslak tepsiye sosu ince olacak şekilde yayıyoruz.
6. Kalan sos içinde aynı işlemi yapıyoruz.
7. Bir veya iki gün güneşte bekletiyoruz(benim bir günde kurudu)çok kurutmayalım ki çıkması kolay olsun.

Pestilimiz hazır afiyet olsun😋.