Bir Hafta Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bir Hafta Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 2 adet yumurta sarılar içine beyaz dışına
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep (varsa)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme değil)
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Tuz

ÜSTÜ İÇİN;

• Susam
• Çörek otu

Bir Hafta Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Dışarıda satılanlardan daha güzel ve ısırdığınız anda kum gibi dağılan mükemmel bir kurabiyedir kendileri bir hafta dedim ama kapalı bir kavanozda on durabiliyor ekstra denedim☘

1. Oldukça yumuşak olan tereyağını üç dört dakika çırpalım, içine yumurta sarılarını ve sıvı yağı da ilave edip güzelce karıştıralım.
2. Tuzu, mahlebi eğer varsa pudra şekerini de ilave edip karıştırın, iki bardak unla kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekleyin.
3. Unu aldığı kadar ilave ediyoruz,normal kurabiye hamuru kıvamında olacak hamuru buzdolabında yarım saat bekletip alalım.
4. Resimlerde görüldüğü gibi üst üste çiçek formu verecekseniz ,bir santimden biraz ince açın ortalarına ayırdığımız yumurta beyazından sürüp iki katlı veya üç katlı yapabilirsiniz .
5. Eğer normal yapacaksanız bir santim kalınlığında açıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Üstüne yumurta beyazı sürüp susam veya çörek otu serperek önceden hafif ısıtılmış 170 dereceli fırında biraz kızarana kadar pişirin .

Şimdiden kolay gelsin☘
AFIYET OLSUN. ☘