Bir Hamurdan İki Tarif

Bir Hamurdan İki Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı süt (ılık)
• 1 buçuk su bardağı su (ılık)
• 1 paket yaş maya (42 gramlık)
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Haşhaşlı için;

• 1 buçuk yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tahin

Üzerine;

• 1 yumurta
• Çörek otu-susam

Bir Hamurdan İki Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve şeker ile mayayı eritelim 10 dk bekleyelim, sıvı yağ tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. İlk olarak muffin kabındakini anlatayım, fındık büyüklüğünde üç parçayı muffin kabına koyuyoruz. Üzerine yumurta sürüp susam-çörek otunu döküp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. İkinci tarifte ise hamurumuzu üç eşit parçaya bölelim. Yuvarlak tepsimizin büyüklüğünde hamurumuzu açalım, ilk açtığımız hamuru tepsiye koyup haşhaş karışımından sürelim. İkinci hamuru da açıp tepsiye koyalım. Arasına tekrar karşımdan sürelim. En son katı koyup ortasına su bardağı koyup 16 parçaya keselim. Sonra ikişer ikişer tutup içeri doğru iki kere büküp şeklini verelim. Üzerine yumurtayı sürüp 180 derelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.