Bir Lokmada 3 Tat

Bir Lokmada 3 Tat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı  kakao
• Yarım kilo havuç
• 3 yemek kaşığı  şeker
• 3 yemek kaşığı  nişasta
• Limon veya portakal kabuğu rendesi

Bir Lokmada 3 Tat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, irmik ve şeker koyun. Orta ateşte ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilya ilave edip karıştırın.
2. Tatlının yarısını bir kaba boşaltın ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
3. Borcam tepsinin içini soğuk suyla ıslatın ve kakolu karışımı tepsiye düzgünce yayın.
4. Kalan sütlü tatlıya rendelenmiş limon yada portakal kabuğunu ekleyip karıştırın. (Ben limon kabuğu rendeleledim)
5. Daha sonra kakaolu karışımın üzerine dökün.
6. Havuçları ufak ufak kesin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip iyice pisine kadar haşlayın.
7. Yumuşayan havuçları blenderden geçirin ve püre haline getirin.
8. Şekeri ekleyip ocakta biraz daha pişirin şeker sulanacağı için bir taşım kaynatın.
9. Nişastayı bir fincan su ile çözdürüp havuçlu karışımın içine ilave edip çırpıcıyla karıştırarak pelte kıvamına gelinceye kadar pişirin.
10. Kıvamı alan havuç tatlısını, tatlının üzerine düzgünce yayın. Bir saat dolapta dinlenip soğuyan sütlü tatlımızı servis edebilirsiniz.