Bir Tencerede İki Ziyafet Yemeği

Bir Tencerede İki Ziyafet Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• TAVUK KIZARTMASI İÇİN
• 1 bütün tavuk
• Tuz
• PİLAVI İÇİN (hafif acılı)
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4_4, 5 su bardağı su( bulgura göre değişebiliyor )
• 1er yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Biraz tereyağı
• Varsa 1 tane kırmızı acı biber

Bir Tencerede İki Ziyafet Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese hayırlı ramazanlar
adından da anlaşıldığı gibi bugün bir tencerede başka bir kaba gerek kalmadan 2 çeşit yemek tarifi vermek istedim iftar sofraları için de olan ZİYAFET yemeği tarifine geçelim.
Önce bir bütün tavuğu alıp ocağın üzerinde tütsüleyip yıkadıktan sonra tuz ile ovuyoruz. Piştikten sonra ayrılmaması için ayaklarını ve kanatlarını naylon olmayan bir iple bağlayalım teflon tencereye koyup kapağını kapatıyoruz ve direk altını kısıp şişmesi için bırakıyoruz tavuk önce sulanır ama merak etmeyin o suyun hepsini çekip nar gibi kızaracak .2 saat kadar sonra suyunu çekip bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevireceğiz orada kızarınca tencerede alıyoruz bir kenarda bekleyecek..
Şimdi sıra pilavında tavuğu aldığımız tencerede kalan yağın üzerine biraz da tereyağı ekleyip salçaları kavuruyoruz bulguruda ekleyip kavuralım tuzunu ve suyunuda ayarlayıp 1 acı biberi de ince ince doğrayıp koyuyoruz kapağını kapatıyoruz pilav pişince tavuğuda üzerine koyup servis edebiliriz 👏👏👍👌👌👌