Bir Yiyenin Bir Daha İsteyeceği Tavuk Tantuni

Bir Yiyenin Bir Daha İsteyeceği Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk bonfile (Göğsü)
• (Sandiviç Ekmek)
• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• Maydanoz
• Nane arzuya göre
• Pulbiber
• Karabiber
• Sumak
• İsot
• Kekik
• Orjinal tantuni de pamuk yağı kullanılıyor bende olmadığı için kullanmadım onun yerine zeytin yağı ve sıvı yağı kullandım bu şekilde lezzeti yakalıyorsunuz

Bir Yiyenin Bir Daha İsteyeceği Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu küp küp doğuruyoruz.
2. Ocağa alıp üzerine 1 çay bardağı su ve kekik atıp kaynatıyoruz tuzunu suyunu çekmeye yakın atıyoruz.
3. Diğer yandan soğanı ay şeklinde doğrayıp üzerine sumak ve tuzunu döküp mıncıklıyoruz.
4. Domatesleri soyup küp küp doğuruyoruz.
5. Maydanoz ve naneyi küçük küçük doğuruyoruz.
6. Ekmeğimizi arasını bıçak yardımıyla açıyoruz.
7. Bunları bir köşede hazır halde bekletiyoruz.
8. Tavuğumuz suyunu çekmeye yakın geldiğinde tuzunu ilave ediyoruz.
9. Suyunu iyice çeken tavuğumuzun üzerine yağını ekleyip iyice kızartıyoruz.
10. Üzerine pulbiber karabiber ekleyip bir tür çeviriyoruz.
11. Tavuğun ortasını açıyoruz yağın ortada birikmesi için.
12. Kenarda 1 çay bardağı su bulundurun.
13. Kızan yağın üzerine 1 yemek kaşığı kadar su ilave edip ekmeğimizi yağa banalım bunu her bir tantuni ekmeği için uygulayın.
14. Ekmeğin arasına sırasıyla tavuk domates maydanoz nane ve soğanı ekleyin son olarak da üzerine isot serpip dilediğiniz tursu yeşillik ve limonla servis ediniz. Afiyet olsun.