Bire Bir Aynı Tavuk Tantuni

Bire Bir Aynı Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk göğüsü
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• Maydanoz
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Lavaş için;

• 5 su bardağı un
• 3 çay kaşığı maya
• Ilık su
• Tuz

Bire Bir Aynı Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerini minik minik doğrayıp bir tencereye alalım, ilk suyunu çektikten sonra 1,5 su bardağı su ekleyip tekrar pişirelim.
2. Tavuklarımız pişmeye devam ederken bir tarafta lavaş için hamurumuzu yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamuru dinlenmek üzere kenara alalım .
4. Bu sırada başka bir kapta iç çekirdeklerini aldığımız domatesleri, soğanını ve maydanozu küçük küçük doğrayıp bir harç elde edelim .
5. Bu işlemler bittikten sonra mayalanan hamurumuzdan bezeler yapıp pişireceğimiz tavaya göre açalım.
6. Ters düz pişirip bir bezin içine yumuşaması ve sertleşmemesi için alalım.
7. Lavaşların hepsini pişirdikten sonra suyunu çeken tavuğumuzun içine önce yarım su bardağı yağı koyup iki 3 dakika kavuralım.
8. Daha sonra bolca kırmızı toz biber acı veya tatlı size kalmış dökelim .
9. 2-3 dakikada onla kavurduktan sonra altını kapatalım.
10. Hazırladığımız lavaşların içine ilk önce tavuk harcımızda daha sonra domatesli soğan, maydanozu harcımızda koyup dürüm şeklini verin. Servis tabağına alalım şimdiden hepinize afiyet olsun.