Biscotti Starz

Biscotti Starz Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• Vanilya

Arasına;

• Ülker çokokrem veya saralle, nutella kullanabilirsiniz

Biscotti Starz Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekerini ve oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırınız. Sıvıyağ ve yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam ediniz. Kakaoyu da ilave edip unu azar azar ekmeyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz, elinize yapışmayan bir hamur olacak. Hamuru yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamuru Yağlı kağıdın arasına Alıp merdane ile 1 mm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıplarda kesebilirsiniz, ben alt için çiçek kalıbını üzerine kapatmak için de yıldız kalbını( arası için) kullandım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduğunda yıldız kestiğimiz kurabiyelere pudra şekeri serpiyoruz. Daha sonra alt çiçek olan kurabiyeleri alıp arasına çikolatayı sürüp üzerlerine de diğer yıldız kestiğimiz kurabiyeleri yapıştırıyoruz. Ben biraz kalın açmışım hamuru o yüzden birbirine yapıştırdığımda biraz kalın oldu o yüzden siz olabildiğince ince ve aynı boyutta açmayı denerseniz daha güzel bir görünüm olacaktır. Tadı harikaydı :) Afiyet Olsun ❤️