Bisküvi Dolgulu Damla Çikolatalı Kurabiye

Bisküvi Dolgulu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 125 gr margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da ayçiçeği yağı
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçine:

• 2 paket krema dolgulu kakaolu bisküvi (ben Oreo kullandım, dileyen istediği markayı kullanabilir negro vb)

Bisküvi Dolgulu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri sırasıyla bir kaba alınıp, karıştırmaya başlanır ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur, cevizden biraz büyük parçalara ayrılır.
2. El ile bir tanesi düzlenir ve ortasına bisküvi yerleştirilir.
3. Başka bir hamur parçası daha düzleştirilip, üzerine kapatılır ve yanları birbirine birleştirilir. Böylece bisküvi ortada kalmış olur.
4. Diğer hamur toplarına da aynı işlem uygulanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında büyük boşluk kalacak şekilde yerleştirilir.
5. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık rengi pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kurabiyeler hamur malzemesi çift uygulandığı için biraz büyük boyutta olacaktır :)

Afiyet olsun.