Bisküvi Tadında Dışı Kıyır İçi Yumuşak Kurabiye

Bisküvi Tadında Dışı Kıyır İçi Yumuşak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük çay bardağı yoğurt
• 1 büyük çay bardağı şeker
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• 2.5 çay bardağı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 2 su bardağı +2 yemek kaşığı irmik

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri  (1 yemek kaşığı kadar toz şeker de kulandım)

250 ml su bardağı kullanıldı

Bisküvi Tadında Dışı Kıyır İçi Yumuşak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ,şeker ve sıvı malzemeleri çırpıyoruz ,iyice şeker eriyene kadar.
2. Sonra tuz ,kabartma tozu ,vanilya, un ilave ediyoruz iyice karıştıyoruz .
3. İrmiği ilave ediyoruz, tekrar karıştırıp yarım saat kadar bekletiyoruz .
4. Biz kurabiyeleri yaparken fırını 40 dk 200 dereceye açalım fırın ısınsın.
5. Kurabiyemizi kaşık yardımıyla yarım kaşık kadar alıp pudra şekerine buluyoruz arada kaşığı suya batırabilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
7. Üzerine biraz daha pudra şekeri serpelim ve önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim, deneyecek olanlara afiyet olsun.