Bisküvili Bal Kabaklı Pasta

Bisküvili Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg bal kabağı
• 3 su bardağı şeker
• 3 paket petibör bisküvi
• 2 paket krema
• 2 paket vanilya

Bisküviyi ıslamak için;

• 1 su bardağı süt

Üzerini süslemek için;

• Dövülmüş ceviz

Bisküvili Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı yıkayıp soyduktan sonra dilimleyip uygun bir tencereye alıyoruz üzerine şekeri ekleyip tencerenin kapağı kanalı bir gece bekletiyoruz ( vaktiniz yoksa yarım çay bardağı su ekleyip pişirebilirsiniz )
2. Kabağımızı ocağa alıyoruz kaynadıktan sonra orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz .
3. Eğer pişme esnasında sulanırsa soğuduktan sonra suyunu süzüp robottan geçiriyoruz.
4. 4 yemek kaşığı kadar üzerini süslemek için ayırıyoruz tepsimizin alt tabanına tek sıra halinde bisküvimizi süte batırıp diziyoruz .
5. Üzerine püre haline getirdiğimiz kabağın bir kısmını koyup kabağı düzgünce yayıyoruz daha sonra tekrar bir sıra daha bisküvi diziyoruz .
6. Bu işlemi 4 kez yapıyoruz en üst kata kremamızı uygun bir kaba alıyoruz vanilyayı ekleyip krema sertleşmene kadar çırpıyoruz .
7. Daha sonra pastamızın üzerini kremayla düzgün bir şekilde kapatıyoruz ayırmış olduğumuz kabağı krema torbasına koyup pastamızın üzerini süslüyoruz .
8. Üzerine ceviz serpip buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.