Bisküvili Cevizli İrmik Tatlısı

Bisküvili Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 5 adet ceviz

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Bisküvili Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tatlımızın muhallebisini hazırlayalım.
2. Bunun için uygun bir tencere içerisine irmik, şeker  ve sütü alarak tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
3. Ardından tenceremizi ocağa alalım, karıştırarak muhallebimiz göz göz olup koyulaşana kadar pişirelim.
4. Burada ocağınızı yüksek ateşte açmamaya ve sürekli karıştırmaya dikkat edelim.
5. Muhallebimiz koyulaştıktan sonra vanilyamızı da ekleyelim ve güzelce karıştırarak ocaktan alalım.
6. Daha sonra kullanacağımız borcamı su ile ıslatalım ve muhallebimizin 3te 1’ini kabımıza boşaltarak yayalım. Benim kullandığım kare borcamın ölçüsü 22*22 cm.
7. Muhallebimizin üzerine kakaolu bisküvimizden bir sıra dizelim, kalan muhallebimizin yarısını da bisküvilerimizin üzerine dökerek yayalım.
8. Bir sıra  daha kakaolu bisküvilerimizden dizelim ve kalan muhallebimizi de boşaltarak yayalım ve üzerini düzeltelim.
9. Tatlımız soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
10. Tatlımız dinlendikten sonra buzdolabından alalım ve üzerine rondodan geçirdiğimiz kakaolu bisküviden serpelim.
11. Dilerseniz siz pastanızın üzerini bisküvi yerine hindistan cevizi ile de kapatabilirsiniz.
12. Tatlımızın dilimleyelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.