Bisküvili Lokum

Bisküvili Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz kremşanti

Tabanı için :

• Tahıllı bisküvi
• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Bulamak için :

• Hindistan cevizi

Üzeri için :

• Draje çikolata

Bisküvili Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, şekeri ve irmiği tencereye alıp, kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
2. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
3. Ocaktan alıp, ılıdıktan sonra toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
4. Ardından derin dondurucuya kaldırıp, donmasına izin vermeden yaklaşık yarım saat iyice soğumasını bekleyin.
5. Soğuyan muhallebiden cevizden büyük parçalar koparıp, yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın. (Kolay şekil verbilmek için, elinizi çok az suyla nemlendirebilirsiniz)
6. Bisküvinin düz olan kısmına benmari usulü erittiğiniz çikolatadan çay kaşığı yardımıyla sürün. (lokumun bisküviye yapışması için).
7. Yuvarlayıp hindistan cevizine buladığınız lokumları bisküvilerin üzerine yerleştirip, elinizle üzerine hafifçe bastırıp bisküvinin boyutuna gelmesini sağlayın.
8. Üzerlerine çikolatalı drajeler yerleştirip iyice soğuması için buzdolabına kaldırıp, dilediğiniz zaman ikram edin.

Arzu edersiniz üst kısmınada bisküvi yerleştirilirebilirsiniz. Üste koyacağınız bisküvinin iç kısmına çikolata sürmeyi unutmayın. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun♡♡♡