Bisküvili Meyveli Piramit Pasta

Bisküvili Meyveli Piramit Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi (kakaolu tercih ettim)
• Dilediğiniz meyve çeşitleri (ben kırmızı meyveleri tercih ettim)
• Arzuya göre kuruyemiş

Muhallebisi için :

• 3, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (eğer yoksa un miktarını yarım yemek kaşığı daha ekleyin)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Üzeri için :

• 150 gr bitter çikolata
• 1 kutu krema

Bisküvili Meyveli Piramit Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi Yapımı : Önce krema hazırlanır, küçük bir tencereye vanilya ve yağ hariç bütün malzemeler eklenip hızlıca çırpılır.
2. Ocak yakılır ve sürekli karıştırarak muhallebisi pişirilir. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
3. Vanilya ve tereyağ eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Ara sıra kabuk tutmaması için karıştırmayı unutmayınız.
4. Çikolata Sosu Yapımı : Benmari usulü çikolata ve süt krema eklenip çikolata eriyene kadar karıştırılır. Sosumuz hazırdır :)
5. Tezgahın üstüne streç folyo serilip üstüne 3 sıra enine ve 4 veya 5 sıra resimde görüldüğü gibi bitişik şekilde bisküviler dizilir.
6. Muhallebi sürülür ve ikinci kat bisküviler dizilir ve tekrar muhallebi sürülür. Ortası bir kat, kenarları ise iki kat bisküvi elde ediyoruz.
7. Ortasına dilediğiniz kuru yemiş (ben ceviz tercih ettim) sonra meyveler yerleştirilir.
8. Streç folyonun yardımıyla kenardaki bisküvileleri her iki tarafı tutulup üstünde birleştirilip üçgen şekli verilir.
9. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirilir, bir gece dinlenirse çok daha lezzetli olur.
10. Dinlenen pastanın üzerine her yerine gelecek şekilde sos dökülür, dilediğiniz gibi süslenir.

Afiyet şifa bereketli olsun inşAllah :)