Bisküvili Muhalebi

Bisküvili Muhalebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için malzemeler;

• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Altına ve kenarlarına döşemek için;

• 2 paket burçak bisküvi

Üzerini süslemek için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kakao

Bisküvili Muhalebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye 4su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ocağın aletini yakıp yavaça karıştırmaya başlıyoruz.
2. Karışım kaynayınca tereyağı ekliyoruz. Muhallebiyi karıştırmaya devam ediyoruz. Pişince ye dek pişen muhallebi ocaktan alıyoruz. İçine 1 tane vanilya ekleyip soğumaya bırakıyoruz
3. Eti burçak bisküvilerimizi bir paketini alt zemine döşüyoruz. Diğer paketinde yanlarına döşüyoruz ve soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üstüne döküyoruz.
4. Derin dondurucuda 30 dk bekletiyoruz. Sonra beklediğimiz bisküvili muhallebi izin üzerini üslemeye geçiyoruz.
5. 1 poşet krem şanti 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz. Kıvama gelince ucuna aparat taktığımız bir sıkma torbasına alıyoruz.
6. Krem şantiyi bisküvili muhallebinin üstünü süslüyoruz. Süslediğimiz muhallebili bisküvinin üzerinin kakao serpiştirip servise hazırlıyoruz.