Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket sade petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1, 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 50 gr bitter çikolata

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 küçük su bardağı süt

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce pastanın kreması hazırlayalım .Un ,nişasta, şeker, kakao süt ve yumurta sarısı bir tencerede iyice çırpalım sonra kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirip ocağın altı kapatalım tereyağı ve çikolata ekleyip çırpalım bir baton kek kalıbını ya ıslatalım yada streç ile saralım bir kakaolu bisküviyi kaplayacak kadar kremadan üzerine sürelim kek kalıbına yanlamasına dizelim .Sonra sade bisküvi ile aynı işlemi uygulayalım .Sonra tekrar bisküviler dizilir krema bitene kadar bu işleme devam edelim ben 4 kat yapabildim:) Sonra tatlıyı soğumaya bırakalım en az 3 saat buzdolabında dinlendirilir vaktiniz varsa bir gece önceden yapın sonra ters çevirip tabağa konur krem şanti hazırlanıp Tatlının üzerine krem şanti sürülür ve servis yapılacağı zaman üzeri istenilen şekilde süslenir. Ben çikolata sosu ile süsledim .Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)