Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petite-beurre bisküvi (400-450 gr)
• 2 çay bardağı süt
• Yarım paket (125 gr) eritilmiş margarin
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için :

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 50-100 gr margarin

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri elinizle kırın.
2. Geniş bir kabın içinde süt, eritilmiş margarin ve kakao ile iyice karıştırıp cam tepsiye iyice düzeltin.
3. Muhallebi için süt, pirinç unu, mısır nişastası, yumurta sarısı, toz şeker iyice karıştırılıp pişirilir ve kaynamak üzere iken vanilya ve margarin ilave edilir.
4. Koyulaşan muhallebi bisküvili harcın üzerine dökülür.
5. Henüz sıcakken üzerine süzgeçle kakao serpilir. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.