Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket krem şanti
• 600 gr krema veya 500 ml soğuk süt
• 6 paket kakaolu petibör bisküvi

Ganaj İçin ;

• 200 gr krema
• 200 gr bitter çikolata

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Kakao

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Görselliği ile farklı ve şaşırtan ayni zamanda pratik ve lezzetli bir pasta tarifi :))

1. Çırpma kabımızın içine kremalar veya soğuk süt ile krem şantileri döküp sertleşene kadar çırpalım.
2. Tezgaha streç folyo serelim ve kelepçe varsa bisküvilerin kaymaması için folyonun üzerine koyalım.
3. Sonra yatay bir şekilde bisküvileri sırası ile tek tek yan yana dizelim.
4. Dört sıra yeterlidir arkadaşlar yoksa çok büyük oluyor ve bisküvi yetmiyor.
5. Dört sıra bisküviyi yan yana dizdikten sonra üzerine çırptığımız şantiden sürelim.
6. Sonra üzerine yine bisküvi dizelim ve yine şanti sürelim.
7. Derken bu şekilde üst üste 6 kat bisküvi dizelim Arkadaşlar.
8. Sonra fotoğraflarda da gördüğünüz gibi kenarına dikey bir şekilde bu sefer bisküvileri sırası ile 6 kat dizip yine aralarına şanti sürüyoruz.
9. İlk Yatay ve dikey bisküvi dizme işlemi bittikten sonra üst kısmına geçiyoruz Arkadaşlar.
10. Yatay dizdiğimiz Bisküvilerin yerine bu sefer dikey bir şekilde 6 kat bisküvi dizip aralarına şanti sürüyoruz.
11. Dikey olan kısmada yatay bir şekilde bisküvileri dizip yine aralarına şanti sürüyoruz.
12. Pastamızı folyo ya sarıp bir kaç saat buzluğa atalım.
13. Sonrasında pastamızı buzluktan çıkarıp üzerine geri kalan şantisini sürelim.
14. Ganaj için kremayı tencereye döküp ısıtalım.
15. Isınmış kremanın içine Bitter Çikolatayı koyup çikolata ile krema birbirine özleşene kadar çırpalım.
16. Ganajı sıkma torbasına döküp ucunu çok küçük keselim ve pastamızın kenarlarına doğru sıkalım.
17. Geri kalan ganajı da üzerine dökelim.
18. Süslemek için benim gibi Antep fıstığı ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz Arkadaşlar.
19. Pastamızı bir kaç saat buzdolabında dinlendirip ondan sonra Afiyetle dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun