Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu 2 paket sade petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 50 gram bitter veya sütlü çikolata
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Yarım paket sütlü çikolata
• Yarım paket beyaz çikolata
• Süslemesi tamamen size kalmış
• Veya krem şanti ile de süsleyebilirsiniz

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pastanın kreması hazırlanır. Un, nişasta, şeker, kakao, süt ve yumurta sarısı bir tencerede iyice çırpılır. Kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
3. Tereyağı vanilya ve çikolata eklenir, çırpılır.
4. Bisküviler bir sıra sade bir sıra kakaolu olacak şekilde pudinge batırılıp kalıbın etrafına dizilir.
5. İlk sırayı dizerken bisküvilerin kalıba gelen kısmının pudinge iyi batırmak gerekir. Tamamen orta kısım dolana kadar bu işleme devam edilir.
6. Kalan pudingde en üste dökülerek yayılır.
7. Pastamız bir kaç saat dinlendirilip ayrı ayrı benmari erittiğimiz çikolata ile süslenir. Süsleme kısmı tamamen size kalmış.