Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta unu
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gram çikolata veya tereyağı
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kakaolu bisküvi (200 gram)
• 1 paket sade bisküvi (200 gram)

Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt un şeker yumurta sarısı kakaoyu tencereye koyup çırpın sonra ocağı açın kıvam alana kadar kontrollü karıştırarak pişirin.
2. Kıvam alınca çikolata veya tereyağı ve vanilya şekerini ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın ocaktan alın 10 dakika pudingi dinlendirin daha kolay yaparsınız. Ben 20 cmlik kalıp kullandım.
3. Ayrı renk bisküvilerin üzerine puding sürerek kalıba yan yana diklemesine dizin hepsini tamamlayınca üzerine biraz puding sürüp 2 saat buzdolabında bekletin pudingden bir kase ayırın.
4. Kalıptan çıkartıp kenarlarına puding sürün üzerine ister beyaz çikolata rendeleyin ister ganaj yapın tamamen size kalmış.
5. İsterseniz sade kakaoda serpebilirsiniz yada sade bırakabilirsiniz ben ganaj yaptım üzerine ve beyaz çikolata rendeledim.