Bisküvili Pasta (Dondurma Tadında)

Bisküvili Pasta (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kalıbınıza göre petibör bisküvi
• 1 bardak süt ıslatmak için

Krema için;

• 200 gr sıvı krema
• 200 gr labne peynir
• 2-3 kaşık nutella ve ya kullandığınız herhangi bir sürme çikolata
• 1 paket kremşanti
• Kremşantiyi çırpmak için 1 bardak süt

Ganaj için;

• 200 gr sıvı krema
• 200 gr çikolata

Bisküvili Pasta (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Kremşantiyi sütle çırpın, ayrı bir kapta sıvı krema ve labne peyniri çırpın daha sonra içine kremşantiyi de ekleyin, bir spatula ile karıştırın harcın yarısını ayırın diğer yarısına 2-3 kaşık nutellayı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kalıbınıza streç folyo yetleştirin ve sütle ıslatıp bisküvilerimizi dizmeye başlayın. Araya bir sade karışımdan bir çikolatalı karışımdan sürün ,kalıbınız dolana kadar devam edin ve sonra streçle kapatıp buzlukta donana kadar bekleyin.
Ganaj kısmı için sıvı kremayı tavanıza alın tam kaynama noktasına gelmeden kenara alın ve içine çikolataları atın karıştırarak eritin mümkünse karışım biraz soğusun pastamızı eritmesin. Daha sonra donan pastamızı ters çevirerek çıkarın çıkan pastanın üstüne çikolata ganajımızı döküyoruz. Afiyet olsun