Bisküvili Puflar

Bisküvili Puflar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaflı bisküvi

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Renkli şekerlemeler
• Hindistan cevizi

Bisküvili Puflar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, un, nişastayı tencereye alıp topakları gidene kadar çırpın.
2. Tereyağını da ekleyip ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ateşten alıp vanilyayı ekleyip çırpın.
4. Muhallebi iyice soğuyana kadar ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.
5. Muhallebi soğuyunca bisküvilerin üzerine 2 şer tatlı kaşığı muhallebi koyarak kaşığın tersiyle düzleyin.
6. Muhallebi kısmını renkli şekerlemelere bir kısmını da hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun.