Bisküvili Süt Helvası

Bisküvili Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt (5 su bardağı)
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 150 gr tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket burçak bisküvi

Süslemek için;

• Çilek

Bisküvili Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı süt ile şekeri kısık ateşte homojen hale getirelim.
2. Daha sonra 4 su bardağı sütün içine karışımınızı ekleyelim.
3. Başka bir tavada yağımızı eritip unu ekleyip rengi sarıya dönene ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Önce yumurta sarısını sütün içine atıp karıştıralım.
5. Daha sonra kavurduğumuz unu sütün içine ekleyelim ve hızlıca karıştıralım.
6. Katılaşıncaya kadar karıştırıp ocaktan alalım.
7. Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştıralım.
8. Pürüzsüz olması için blenderla çektirelim.
9. Borcama dökelim.
10. Kaşıkla üstünü düzledikten sonra burçak bisküvileri yan yana dizelim.
11. Kalan bisküvileri toz haline getirip üstüne serpelim. Çilekle süsleyelim. Buzdolabında 2 -3 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 🍓