Bit Kurabiyesi

Bit Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 2 tatlı kaşığı mahlep tozu
• 2 tatlı kaşığı çörek tozu
• 1 yumurta akı içine( sarısı üstüne sürmek için)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabarta tozu
• Aldığı kadar un ele yapışmayacak kadar olacak

Bit Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler yoğurulur ,misketten biraz daha büyük yuvarlaklar yapıp, yağlı kağıda dizin. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ,180 derecede yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Mis gibi mahlep kokusuyla bağımlılık yapacak bir kurabiye afiyet olsun.