Bitkisel Jöleli Enfes Tavuk Göğsü ( Kivi/Elma )

Bitkisel Jöleli Enfes Tavuk Göğsü ( Kivi/Elma ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu kivi/elmalı bitkisel jöle
• 1 litre süt
• 125 gr margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Bitkisel Jöleli Enfes Tavuk Göğsü ( Kivi/Elma ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Jeli, kutusunda belirtilen ölçeğe göre sıcak su da eriyene kadar karıştırarak pişirelim. Soğumaya bırakalım. Kabuk bağlamaması için soğuyana kadar arada bir karıştıralım.
2. Öncelikle geniş yayvan bir tencereye yağı alıp eritelim.
3. Eriyen yağa unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Daha sonra önce sütünü sonra şekerini ve ununu ilave edip bir çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
5. Göz göz olunca vanilyayı da katıp ocaktan alalım.
6. İlk sıcağı çıkana kadar bekleyelim.
7. Tatlı için kullanacağımız kabı (ben yuvarlak borcam kullandım. ) hafif ıslatalım.
8. İlk sıcağı çıkan yalancı tavuk göğsümüzü kaba yayalım.
9. Soğuyan jeli de üstüne döküp buzdolabına kaldıralım.
10. En az 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

NOT: İdeal kıvamda ve lezzetinde olması için 3 püf noktası var.

• Muhallebisinin (yalancı tavukgöğsünün yani 😊) ilk sıcağı çıktıktan sonra mikserle bir iki dakika çırpmak. (Daha akışkan bir kıvam alacaktır. Bu da dinlendikten sonra o ideal sakız gibi kıvamına sahip olması için olmazsa olmazıdır. 😉)
• Muhallebinin soğuduktan sonra jelini ilave edin. (Tabi jel de soğumuş olmalı. 😊 Aksi takdirde birbirine karışır.)
• Tatlı için kullanacağımız kabın tabanını ıslatmak.

İşte hepsi bu kadar 🤞💃. Birbirinden pratik bir o kadar da lezzetli tarifler için takipte kalın Allah’a emanet olun 😍🙏🤗.