Bitter Çikolata

Bitter Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kakao yağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 6 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt tozu
• Bir çimdik tuz

Bitter Çikolata Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao yağını benmari usulü eritin.
2. Suyun kakao yağını erittiğiniz kabına değmemesine özen gösterin.
3. Çimdik tuzu ekleyip karıştırın.
4. Kakaoyu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
5. Sonra pudra şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırdıktan sonra en son süt tozunu da ekleyip, eritin.
6. Buz kalıbına çikolatayı oranlı dökün ve tezgaha bir kaç kez hafifçe buz kalıbını vurun. Bu sayede çikolatanın içindeki havalar patlayacaktır.
7. Buzdolabına çikolatayı koyup 1, 5-2 saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun 🙋‍♀️.