Bitter Çikolatalı Islak Kek

Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 2 paket hamur kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Alabildiğine un

Üzeri için:

• 2 paket bitter çikolata
• Göz kararı süt

Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 3 yumurta 1 su bardağı şeker mikser yardımıyla beyazlayana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve hamur kıvama gelene kadar çırpılır. Tereyağ veya margarin ile yağlanmış kalıba aktarılır. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Kek fırında pişirilirken çikolata benmari usulü ile eritilir. Kıvamının akışkan olması için süt ile ocakta ısıtılır. Kek fırından çıkarılır, servis tabağına aktarılır. Sıcak olan kekin üzerine, soğuk olan çikolata sos dökülür. İsteğe göre Hindistan cevizi ile süslenip servis yapılır.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊