Böğürtlen Soslu Hafif Pasta

Böğürtlen Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi (24 adet)
• 2 su bardağı ılık süt (bisküvileri ıslatmak için)

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 Su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• 2 çay bardağı un
• 2 paket vanilya
• 200 ml krema

Sosu için;

• 2 Su bardağı böğürtlen
• 2 Su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker

Böğürtlen Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kedidili bisküvilerini süt ile ıslatıp şekerli tarafı üste gelecek şekilde dikdörtgen bir borcama dizelim.
2. Krema ve vanilya hariç geri kalan malzemeleri bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynamaya başladığı an vanilya ve kremayı ekleyip ocaktan alalım mikser yardımı ile yaklaşık 5 dk çırptıktan sonra bisküvilerin her yerine gelecek şekilde dökelim.
4. Sos için olan malzemeleri derin bir tencereye alarak önce blendırdan geçirelim.
5. Ocağa koyup kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Ocaktan aldıktan sonra 10 dk soğutalım daha sonra tatlının üzerine dökelim.
7. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra afiyet ile tüketelim.