Böğürtlen Soslu Sütlü Tatlı

Böğürtlen Soslu Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 adet vanilya
• 1 paket krema

Böğürtlen sos için;

• Yarım kilo böğürtlen
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su

Kupların tabanı için;

• Kakaolu petibör bisküvi

Böğürtlen Soslu Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebimiz için tüm malzemeleri ocağa alıp göz göz olana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
2. En son ocağın altını kapatıp krema ve vanilyayı ekliyoruz. Blenderdan geçiriyoruz.
3. Kakaolu petibör bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
4. Böğürtlen sos için böğürtlenleri yıkayıp tencereye alıyoruz şekeri üzerine ekliyoruz. Kısık ateşte sulanana kadar pişiriyoruz.
5. Daha sonra su ve nişastayı açıp ekliyoruz. 5 dakika karıştırdıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Kuplarımızın tabanına rondodan çektiğimiz bisküvilerimizden koyuyoruz.
7. Üzerine muhallebiden koyuyoruz ve en üste böğürtlen sosumuzu koyuyoruz. Dolapta 4-5 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.