Böğürtlenli Cheesecake Brownie

Böğürtlenli Cheesecake Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

Browni için;

• 75 gr bitter çikolata
• 2 adet yumurta
• 60 gr tereyağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• Bir su parmağından 2 parmak eksik un
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket vanilya

Cheesecake için;

• 1 paket labne (200 gram)
• Yarım paket vanilya
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 yumurta

Üzeri için:

• Bir su bardağı böğürtlen

Böğürtlenli Cheesecake Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyun.
2. Brownie için tereyağ ile çikolatayı ocağa alın eritin eridiğinde hemen altını kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpın.
4. Vanilya ve yoğurdu elleyerek tekrar çırpın.
5. Çikolatalı karışımı azar azar ekleyerek karıştırın.
6. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek spatula ile karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kaba dökün.
7. Ayrı bir kapta labne, toz şeker ve vanilyayı çırpın.
8. Yumurtayı da ilave ederek karışıma yedirin. Hazırladığınız karışımı kaba döktüğünüz browninin üzerine dökerek bir bıçak yardımıyla gelişi güzel hareketlerle ebruli şekil verin.
9. Üzerine böğürtlen serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
10. Buzdolabında bekletildiğinde daha güzel oluyor. Afiyet olsun 🙋🏻