Böğürtlenli Cupcake

Böğürtlenli Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Cupcake Tarifi;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 paket pasta kreması
• 1 paket krem şanti
• 50 gr tuzsuz tereyağ veya margarin
• 100 gr beyaz çikolata
• 1 paket süt kreması
• 1 su bardağı süt
• Böğürtlen

Böğürtlenli Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek; Yapılışı için şeker ve yumurtayı 2 dakika çırpın.
2. Ardından süt, sıvı yağ ve fındık kremasını ekleyin.
3. Bu şekilde 2-3 dakika daha orta seviyede çırpın.
4. Çırptığınız karışıma kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş alabildiği kadar unu ilave edin.
5. 3 dakika daha çırpın ve kalıplara dökün. 25 dakika 180 derece fanlı fırında pişirin.
6. Krema; pasta kreması ile oda sıcaklığındaki tereyağı, tereyağ eriyene kadar karıştırın.
7. Daha sonra sütü yavaş yavaş ilave edin, krem şantini ekleyin ve hepsini 10 dakika boyunca karıştırın.
8. Karışım kıvam alınca süt kremasını ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı karıştırın ve 10 dakika daha çırpın.
9. 50gr böğürtleni çok minik minik doğrayıp kremaya ekleyebilirsiniz. (Ben gıda boyası kullandım)
10. Karışımı sıkma torbasına ekleyip yarım saat buz dolabında dinlendirin.
11. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.