Böğürtlenli Mus

Böğürtlenli Mus Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr böğürtlen
• 1 yumurta akı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 paket (200 ml) sıvı krema

Tuil İçin Malzemeler;

• 40 gr (yaklaşık yarım çay bardağı) sıvı yağ
• 10 gr (yaklaşık 1 yemek kaşığı) un
• 90 ml su
• Gıda boyası

Böğürtlenli Mus Tarifi'nin Yapılışı

Sağlıklı, kalorisi düşük (230 kcal), hafif bir İtalyan tatlısı Böğürtlenli Mus ve pastacılık sektöründe dekor olarak kullanılan Tuil👏

Sağlıklı, kalorisi düşük (230 kcal), hafif bir İtalyan tatlısı :)

1. Böğürtlenler bir çatal ile fazla sulandırmadan ezilir.
2. 1 yumurta beyazı ve pudra şekeri mikser ile kar haline gelene kadar çırpılır.
3. Daha sonra içine yoğurt ve krema eklenir ve bir tahta kaşık veya spatula ile tek yönlü olarak, hiç topak kalmayana kadar karıştırılır.
4. Ezilen böğürtlenler karışıma eklenir ve 5 dakika daha karıştırdıktan sonra kuplara alınarak buz dolabında 20 dakika bekletilir.
5. Bu sırada Tuil’i hazırlamak için sıvı yağ ve un homojen olana kadar karıştırılır ardından su ve gıda boyası da eklenerek önceden ısıtılmış kızgın teflon tavaya 1 kepçe dökülür.
6. Tuil göz göz olup kuruyana kadar orta ateşte pişirilir.
7. Bir tabağa peçete serilip, iyice sertleşen Tuiller tabağa alınır.
8. Kupları dolaptan çıkarıp Tuil parçalara ayrılarak üzerine yerleştirilir.
9. Geri kalan süsleme size ait, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsuuuun.