Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 4 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Çikolata sosu için :

• 1 su bardağı hamurdan ayırdığımız karışım
• 200 gr sütlü veya bitter çikolata
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı kırılmış fındık ( dilerseniz koymayabilirsiniz ama daha lezzetli oluyor )

Üzeri için :

• İnce çekilmiş fındık
• Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum :) Bu tarif benim gibi çikolata aşıklarına, ama yoğun çikolatalı olmasına rağmen yine oldukça hafif ve baymıyor çok tatlı sevmeseniz bile en az iki dilim yiğeceğinize eminim ;) Bismillah diyerek başlayalım;

1. İlk önce hamur için yumurta ve şekeri 5 dk kadar mikser ile çırpıyoruz ( böylece kesinlikle yumurta kokusu kalmıyor ) ve sonra sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kakao ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve en son unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.
2. Hazırladığımız kek hamurundan bir su bardağı kadar ayırıp diğer hamuru yağlanmış orta boy borcama döküyoruz ( ben büyük boy borcam kullandım) ve 180 dereceye önceden ısıtılmış fırına verip 20 – 25 dk arası pişiriyoruz.
3. Kekimiz pişerken sosunu hazırlıyoruz bunun için uygun bir kaba kek den ayırdığımız karışımı, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve sütü alıp mikser ile hepsi birbirine karışana kadar çırpıyoruz ve dilersek kırılmış fındık ekliyoruz.
4. Kekimiz pişince fırından alıp dilimlere bölüyoruz ve üzerine çikolata sosunu gezdiriyoruz. Ilık veya soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun ♡