Karamelli Çikolatalı Tart Kek (videolu)

Karamelli Çikolatalı Bomba Tart Kek (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 2 yumurta (oda ısısında)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un (elenmiş)
  • 2 yemek kaşığı  kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 vanilya

Karameli için:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kutu süt kreması (200 ml)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Ganajı için:

  • 1 çay bardağı krema
  • 80 gr bitter çikolata
Deneyen Fotoğrafları
21 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamel ve çikolata severlere şiddetle önerebileceğim ilk tarifimi sizlerle paylaşıyorum. İnşAllah sizler de dener ve bizler gibi beğenirsiniz.

  1. Şeker ve yumurtayı 3-4 dakika çırpın.
  2. Süt ve sıvı yağ ekleyip çok az çırpın, karışması yeterli.
  3. Un, kakao, k. tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve çırpın.
  4. Kek harcını bol margarinle yağlanmış tart kalıbına döküp birkaç kez yere vurun, hava kabarcıkları çıksın. 170* ısıtılmış fırında 15-18 dk pişirin.
  5. Kürdan testi yaparak fırından alın.
  6. Kalıbı servis tabağına çevirip üzerine ıslak mutfak bezi örtün.
  7. 5 dk sonra kalıbı elinize alın ve çevire çevire vurarak kekin oynayıp çıkmasını sağlayın. Ardından servis tabağına ters çevirin.
  8. Karameli için, şekeri ufak bir tencereye alın.
  9. Ben tavada yapmayı tercih etmiyorum, etrafa sıçrıyor diye.
  10. Orta ateşte sıvılaşmasını bekleyin, sonra en kısık ayara alın.
  11. Kaşıkla karıştırarak şekerin yanmadan erimesini sağlayın.
  12. Şeker tamamen eriyip hiç topak kalmayınca tereyağ ekleyin ve hızlıca karıştırın.
  13. Tereyağ da eriyince oda sıcaklığındaki kremayı ekleyin. (Bu aşamada ocaktan alıp kremayı öyle ekleyebilirsiniz, kontrollü olun.
  14. Şekerin yanmasına ve sıçramasına karşı.
  15. Bir diğer önerim karamel yaparken malzemeler hemen yanı başınızda olsun, şeker çabuk eriyip hemen yanmaya müsait olduğu için hızlı hareket etmek gerekiyor)
  16. Şeker soğuk olan kremayla buluşunca kaskatı kesilecektir.
  17. Merak etmeyin, kaynayıp ısı aldıkça eriyecek.
  18. Şekerler tamamen eriyene kadar sürekli karıştırmaya devam edin, sonra ocaktan alın.
  19. Biraz sıvı gelebilir, soğuyunca kıvamı biraz daha oturur. Oda sıcaklığına gelince (ılık halde) kekin üzerine döküp yayın. Buzdolabında 1 -2 saat bekletin.
  20. Ganaj için, kremayı ufak bir tavaya alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  21. İçine kırılmış çikolataları ekleyin.
  22. Ocağın altını kısın krema kaynamasın, karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
  23. İyice akışkan, pürüzsüz olunca ocaktan alın.
  24. Oda ısısına geldiğinde dolaptan keki çıkarın ve karamelin üzerine, ganajı dökün.
  25. En az 1 saat buzdolabında dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.Ben ganajı döktükten sonra acelem olduğu için hemen dilimleyerek servis ettim dolapta yeterince dinlendiremediğim için de üzerinden aktı. Siz dinlendirirseniz bu sorun olmayacaktır.
  26. Dinlendirdikten sonraki resimlerini de
  27. çektim. Resimlerim biraz amatörce, kusuruma bakmayın. Hayırlı Günler😊

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karamelli Tart Kek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Kekinizin kalıbınızdan kolay bir şekilde çıkması için kalıbınızın tabanını yağlayıp unlamalısınız.
  • Kekinizi pişireceğiniz fırının önceden ısıtılmış olması gerekmektedir.
  • Karameli yaparken şekerinizin yanmamasına dikkat etmelisiniz. Kremayı ekledikten sonra şekerin sertleşmesi sizi korkutmasın. Isındıkça eriyecek ve istediğiniz kıvama gelecektir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karamelli Çikolatalı Tart Kek (videolu) 25.06.2018 09:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.12.2019 21:58 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çilekli Ve Çikolatalı Muffin Tarifi

Çilekli Ve Çikolatalı Muffin

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Midye Kek Tarifi

Çikolatalı Midye Kek

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Katmer Tarifi

Çikolatalı Katmer Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dilimli Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Dilimli Çikolatalı Muhallebi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Kadayıf Tatlısı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Mozaik Topları Tarifi

Çikolatalı Mozaik Topları

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Tart Kek (videolu) Tarifi

Çikolatalı Tart Kek (videolu)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Portakallı Çikolatalı Dilimler (Videolu) Tarifi

Portakallı Çikolatalı Dilimler (Videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Meyveli Yaz Keki (Videolu) Tarifi

Meyveli Yaz Keki (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Madeleine (Videolu) Tarifi

Madeleine (Videolu)

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavada Pratik Pizza Tarifi

Tavada Pratik Pizza Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İki Renkli Çikolatalı Çörek Tarifi

İki Renkli Çikolatalı Çörek

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız) Tarifi

Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Dünya Çikolatalı Pasta Günü: Esmer Mutluluk Dilimleri! Tarifi
Dünya Çikolatalı Pasta Günü: Esmer Mutluluk Dilimleri!

27 Ocak Çikolatalı Pasta Günü: Kendinizi Şımartın! Çikolata, pek çok kişi için vazgeçilmez lezzetli bir…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Dünya Nutella Günü: Çikolatalı ve Fındıklı Krema Düeti! Tarifi
Dünya Nutella Günü: Çikolatalı ve Fındıklı Krema Düeti!

5 Şubat Nutella Günü: Dünyanın Aşık Olduğu Krema! Nutella, dünya genelinde birçok ülkede sevilerek tüketilen…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarifler Geri
Videolar Geri