Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 120 gr çikolata bitter veya sütlü (1, 5 paket)

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar çırpılır.
3. Ardından bütün kuru malzemeler eklenir.
4. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında pişirilir. Kürdan testi yapın. Benim kekim 20 dak pisti.
6. Sosu için bütün malzemeler uygun bir tavaya alınır ve karıştırılarak pişirilir.
7. Şekerin erimesi gerekiyor. Pişen sos ocaktan alınır ve çikolata ilave edilir. Eriyene kadar karıştırılır.
8. Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
9. Sonra çatla delikler açılır. Ben sosu dökmeden dilimledim ki güzel çeksin sosunu diye.
10. Sos üzerine gezdirilir ve çekene kadar beklenir. İsterseniz benim gibi üzerine beyaz çikolata eritin ve süsleyin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Bardak ölçüm 200ml