Bol çikolatalı ıslak kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı un
Sosu için:
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 60 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı dolusu sürülebilir çikolata
Bol çikolatalı ıslak kek Tarifi'nin Yapılışı
- 💐Şeker ve yumurta beyazlayana kadar iyice çırpılır.
- Kakao hariç kek hamuru için olan diğer malzemeler eklenir iyice çırpılır.
- Kakao eklenir ve bir spatula yardımı ile güzelce karıştırılır.
- Yağlanmış kare borcama karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. (benim kekim yaklaşık 35 dakikada pişti. )
- Mutlaka kürdan kontrolü yapın ve pişen kek fırından çıkarılır.
- Kek dikkatlice dilimlenir ve kürdan ile üzerine delikler açılır.
- Sos için süt, yağ ve şeker tencereye alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır.
- Altı kapatılır, bitter çikolata ve sürülebilir çikolata eklenerek karıştırılır.
- Çikolata eridiği zaman sıcak sos sıcak kekin üzerine dökülür.
- Hem kek hem sos sıcak olmalı. Süslenerek ilk sıcaklığı çıktığı zaman servis yapılabilir.
- 😍 sıcak hali ile yemelere doyamıyorsun, soğuk halini yemek pek nasip olmuyor kek şipşak bitiyor 😂.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😋❤️.