Bol Çikolatalı Kek

Bol Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 tepeleme kaşık kakao
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)

Çikolatalı sos için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kasığı un
• 2 tepeleme kasık kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 40 gr bitter çikolata

Bol Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt ,sıvı yağ ,sırasıyla eklenir.
3. Kakao ,kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.
4. Yağlanan kalıba kek harcı dökülüp 180 dercelik fırında 30 dakika pişirilir.
5. Çikolatalı sos için; çikolata hariç bütün malzemeler katılıp çırpılır.
6. Kaynadıktan sonra çikolatayı ekleyip karıştıralım kaynadıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapayalım.
7. Keki ve sosu soğutalım sosun kabuk bağlamaması için ara ara karıştıralım
8. Soğuyan sosla keki istediğiniz gbi süsleyebilirsiniz ben kekin ortasındaki boşluğu sosla doldurdum görüntüsü ve lezzeti harika oldu.
9. Çikolata sosundan kalırsa başka tatlılarda degerlendirebilirsiniz. Afiyet olsun🥰🌸

Püf noktalar📌
📌Malzemeler oda sıcaklığında olmalı
📌Şeker ve yumurta beyaz beyaz köpük olana dek çırpılmalı
📌Kek pişerken kekin sönmemesi için ilk 20 dakika fırının kabağını  açmayalım.
📌Herkesin fırın ayarı farklı olduğundan pişirme esnasında dikkatli olalım.