Bol Çikolatalı Ve Cevizli Kurabiye

Bol Çikolatalı Ve Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 180 gram margarin
• 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao (50gr)
• 1 paket vanilin (Vanilya)
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Bol Çikolatalı Ve Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında erimiş margarin ve toz şekeri 2 dakika kadar çırpın (Eğer esmer şekeriniz varsa 1 su bardağı esmer şeker kullanabilirsiniz)
2. Karışımın içine 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kapta un, karbonat, kakao ve tuzu harmanlayıp margarinli karışımla karıştırın.
3. İyice birbirine bütünleşince ceviz ve çikolata parçalarını da ilave edin. Spatula yardımıyla iyice karıştırın ve buzdolabında 30 dakika kadar üzeri kapalı şekilde dinlendirin.
4. Sonrasında 170 dereceyi açın ve fırın ısınırken yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 tatlı kaşığı harçtan alıp başka bir kaşık yardımıyla parçalar koyun. Yapışan bir harç oluyor. Un ilave etmeyin :)
5. Sonra 13 dakika fırında pişirin. Çıkardığınızda yumuşak oluyor aman ellemeyin. Sertleşiyor sonra ;) soğuk süt eşliğinde muhteşem oluyor. Afiyet olsun.