- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli kurabiye yerken tahin tadına doymak istiyorsanız işte bu tarifi deneyin derim. Öyle az biraz koklatmıyoruz :) tahini yeterince hissedeceksiniz, yerken ne demek istediğimi anlayabilirsiniz :)Hamuru için tahin dışında ekstra bir malzeme gerektirmeyen, az malzemeli bir kurabiye. Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi düşünülebilir kısacası..Yapımı son derece basit bir tarif. En güzel yanlarından birisi de uzun süre tazeliğini koruyor. Ben 2 ölçü hazırlamıştım, denemek için hem margarin hem de tereyağı ile yaptım. Bu nedenle bolca kurabiye elde ettik. 5. gün sonunda da hala ilk günki gibi tazeydi ama sonrasını bilemiyorum çünkü tükendiler :) Margarin ve tereyağı farkını tarif ve açıklamalarda değiniyorum, merak edenler yazının devamında bulabilirsiniz.Lafı çok uzatmadan gelelim cevizli tahinli kurabiye nasıl yapılır? sorunuzun yanıtına :)
Tahinli kurabiye yerken tahin tadına doymak istiyorsanız işte bu tarifi deneyin derim. Öyle az biraz koklatmıyoruz :) tahini yeterince hissedeceksiniz, yerken ne demek istediğimi anlayabilirsiniz :)Hamuru için tahin dışında ekstra bir malzeme gerektirmeyen, az malzemeli bir kurabiye. Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi düşünülebilir kısacası..Yapımı son derece basit bir tarif. En güzel yanlarından birisi de uzun süre tazeliğini koruyor. Ben 2 ölçü hazırlamıştım, denemek için hem margarin hem de tereyağı ile yaptım. Bu nedenle bolca kurabiye elde ettik. 5. gün sonunda da hala ilk günki gibi tazeydi ama sonrasını bilemiyorum çünkü tükendiler :) Margarin ve tereyağı farkını tarif ve açıklamalarda değiniyorum, merak edenler yazının devamında bulabilirsiniz.Lafı çok uzatmadan gelelim cevizli tahinli kurabiye nasıl yapılır? sorunuzun yanıtına :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-tahinli-kurabiye/
Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 yumurta sarısı (akını üzeri için ayırın)
- 1 paket vanilya
- Yeterince un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- Yumurta akı
Mükemmel bir kurabiye kesinlikle tavsiye ediyorum bende ilk defa yaptım çok beğenildi tarif için teşekkürler😋
benimde kurabiyelerim hep dağılıyordu ,sonunda fırın ayarindan oldugunu buldum .fırının bazı ayarlarinda yayılıyor tabi her fırın için geçerli değildir belki benim fırınım oyle
hamuru toparlaması çok güç oldu yapması zaman aldı ama tadı süper. çok beğendik. ayrıca pratik olması için cevizi hamuruna kattım ben
Tahin olması şartmıdır
Evet şart ☺️
Tarif çok güzel 2 kere yaptım. Ama 1 su bardağı şeker biraz fazla geldi bana yarım su bardağı yeterli olcak diye düşünüyorum
buzluğa atabilir miyiz ben dün yaptim ama arttı
Ben yapıp sureklı buzluğa koyuyorum
30 adet bir tepsi yaptigimda büyük geldi bana.starbuck kurabiye gibi büyük geldi bana.ikinci denememde iki tapsi yani 48 adet yaptim büyüklüğü daha güzel geld ibana
favori kurabiyemiz oldu..lakin kabartma tozu koymadan yapmaya cesaret edemedim :). bir cok tarifte kabartma tozu var bunda niye yok merak ettim
Neden bu kadar sert oldu anlam veremedim çok fazla sert dişim kırılıcak gibi nerdeyse ilk defa bir tarifiniz tutmadı bende
fazla mı pişti acaba, açıkçası ben de anlayamadım nedenini. Tahin koyu kıvamlı olabilir ya da un fazla gelmiş olabilir :(
Sanırım bir daha denediğim de un miktarını azaltıcam
eger un miktarı fazla oluyorsa maalesef sert oluyor ben denedim kafama atsam kirardi ama unu olcuye gore yapmakta fayda var ne kadar uyuyor olsakta bazen unlada alakali olabiliyor maalesef
Un miktarı bire bir uyguladım aslında ama un kaynaklı sanırım yada çok az ölçü fazla geldi :)
aynen bazen malzemeden malzemeye fark edebiliyor :)
tarifi yaptım ama sertleşmedi paramparça oldu
kabartma tozu yokmu
Denedim tadı mükemmel oldu 😍 yaptıktan sonra üstünden 2 gün geçti hala kıyır kıyır yerken dağılıyor.. tarif için teşekkürler
Acaba fazla yapıp buzdolabına atsak nasıl olur ? Dağıldn bir kurabiye olduğu için acaba parçalanır mı ?
teşekkürler margarinle yaptım,çok güzel oldu,unu yavaş yavaş yedirerek ekleyin🤗
Unu biraz azaltarak yaptim tarif harika oldu teşekkürler elif hanim🧿
Tarife uygun yaptim cok sert oldu daha agizda dagilan bir hale nasil getirebiliriz
Kaç adet cıkıyo
sıvıyağ ile olur mu
margarin ile yaptım 3 bardak un koydum sert oldu ama tadı guzel
kabartma tozu koymuyor muyuz acaba
kabartma tozu neden yok
Tahın yerine ne kullanabilirim
Mükemmel oldu unu kendim ayarladım severek yedik
yaklaşık ne kadar un aldı acaba
3 bardak+ 1-2 kaşık un koydum, una göre değiştiği için yoğururken anlarsınız bence:)
Harika oldu tarifinizi yaptım teşekkürler