- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli kurabiye yerken tahin tadına doymak istiyorsanız işte bu tarifi deneyin derim. Öyle az biraz koklatmıyoruz :) tahini yeterince hissedeceksiniz, yerken ne demek istediğimi anlayabilirsiniz :)Hamuru için tahin dışında ekstra bir malzeme gerektirmeyen, az malzemeli bir kurabiye. Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi düşünülebilir kısacası..Yapımı son derece basit bir tarif. En güzel yanlarından birisi de uzun süre tazeliğini koruyor. Ben 2 ölçü hazırlamıştım, denemek için hem margarin hem de tereyağı ile yaptım. Bu nedenle bolca kurabiye elde ettik. 5. gün sonunda da hala ilk günki gibi tazeydi ama sonrasını bilemiyorum çünkü tükendiler :) Margarin ve tereyağı farkını tarif ve açıklamalarda değiniyorum, merak edenler yazının devamında bulabilirsiniz.Lafı çok uzatmadan gelelim cevizli tahinli kurabiye nasıl yapılır? sorunuzun yanıtına :)
Tahinli kurabiye yerken tahin tadına doymak istiyorsanız işte bu tarifi deneyin derim. Öyle az biraz koklatmıyoruz :) tahini yeterince hissedeceksiniz, yerken ne demek istediğimi anlayabilirsiniz :)Hamuru için tahin dışında ekstra bir malzeme gerektirmeyen, az malzemeli bir kurabiye. Ağızda dağılan, un helvasının tahinlisi gibi düşünülebilir kısacası..Yapımı son derece basit bir tarif. En güzel yanlarından birisi de uzun süre tazeliğini koruyor. Ben 2 ölçü hazırlamıştım, denemek için hem margarin hem de tereyağı ile yaptım. Bu nedenle bolca kurabiye elde ettik. 5. gün sonunda da hala ilk günki gibi tazeydi ama sonrasını bilemiyorum çünkü tükendiler :) Margarin ve tereyağı farkını tarif ve açıklamalarda değiniyorum, merak edenler yazının devamında bulabilirsiniz.Lafı çok uzatmadan gelelim cevizli tahinli kurabiye nasıl yapılır? sorunuzun yanıtına :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-tahinli-kurabiye/
Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 yumurta sarısı (akını üzeri için ayırın)
- 1 paket vanilya
- Yeterince un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- Yumurta akı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Mükemmel bir kurabiye kesinlikle tavsiye ediyorum bende ilk defa yaptım çok beğenildi tarif için teşekkürler😋
benimde kurabiyelerim hep dağılıyordu ,sonunda fırın ayarindan oldugunu buldum .fırının bazı ayarlarinda yayılıyor tabi her fırın için geçerli değildir belki benim fırınım oyle
hamuru toparlaması çok güç oldu yapması zaman aldı ama tadı süper. çok beğendik. ayrıca pratik olması için cevizi hamuruna kattım ben
merhaba bu tarifte tahin yerine tahin helvası kullansak olur mu helvayı değerlendirmek istiyorum
tadı enfes oldu ama kendini saldı pişerken yayıldi neden olabilir
Merhaba, un miktarı az gelmiş olabilir :(
kabartma tozu konmuyor, bi ondan… diğeri de yumurta akı yapıştırıcı etkisinde oluyor. yumurta 2 tane konabilir çünkü 1 hanenin akını üstüne kullanıyoruz. Naçizane fikrim.
kabartma tozu kullanılmıyor mu?
Fındık koysam olur mu ceviz yerine
ayyy hep yaptığım tarif nasıl unuttum bilmiyorum vanilyayi unutmuşum bu sefer ya :( çok fark eder mi ki çok üzüldüm fırında şu an
Defalarca yaptım hiç şaşmadı hatta 2 ölçü yapıp difirize atıyorum misafir gelmeden yarım saat önce çıkarsam mis gibi lezzetli oldu sadece üzerinin yanmaması lazım o zaman lezzetli olmuyor
Pişirip mi buzluğa atıyorsunuz acaba?
merhaba buzluktan çıkınca tadında değişiklik oluyor mu
Tarifi birebir yaptım ama kıyır kıyır değil bisküvi gibi çıtır çıtır oldu canım sıkıldı. Bence şeker yerine pudra şekeri olsa daha iyi mi olur bilemedim yaparsam bir daha öyle denerim
Fırın fanlı mı fansız mı
inanın o kadar güzel bir kurabiyeki kim yedi ise tarifini istedi yalnızca ununu dikkatli koymak gerekiyor birazcik sert bir hamur olunca daha güzel oluyor
bence kabartma tozu vardır. kabartma tozu olmadan nasıl çatlayacak ki. gözünüzü seveyim su yorumlari okuyup Bi cvp yazin anca begenenlere kalp kolluyorsunuz olmaz ki böyle Elif hanım
selen hanım az önce yaptım kurabiyeyi. valla bende ikilemde kalmıştım yazmıyo ama yinede atsam falan derken neyse en kötü kabarmaz bisküvi benzeri birşey olur dedim ve katmadım. gayet güzel oldu inanın hatta ben kavanozun dibindeki tahin de kalmasın diye miktarını fazla kullandım ve sonuç gerçekten çok hoş oldu. tarifi kaydettim gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz bence. sevgiler
ben kabartma tozu koydum güzel oldu ☺
altta yorumda kabartma tozu kullanmadığını yazmış ama
kabartma tozu yok ve çatlıyor. yumuşacık bir formu var. tarif bire bir aynı. ben tahinim cıvıksa 3 buçuk, daha dibi kalmış gibi katıysa 3 bardak unla yapıyorum herkes bayılarak yiyor
kabartma tozu yok mu
Merhaba, tarifte kabartma tozu kullanmıyorum :)
dondurucu da saklayabilir miyiz
evet saklanabilir ben de yapıp atıyorum dondurucuya ihtiyaç duydukça çıkarıyorum taze kalıyor
çok kötü oldu yaa valla boşa gitti tüm malzemem :( dışı yandı ici pişmemiş kaldı.
Bugün denedim, müthiş ötesi oldu. Aşırı aşırı kalorili olmasının dışında sorun yok:)) öncelikle hamur yumuşak oluyor ama şekil alıyor ayrıca hamur pişmedi diye düşünüp fırında çok tutmayın. Kurabiye hamuru soğuyunca çeker ve sertleşir unutmayın. Ben 25 dk civarı tuttum çıkardığımda yumuşaktı ve 10 dk sonra sertleşip kıyır kıyır olmuşlardı. Tarif için teşekkürler artık favori kurabiyelerimden biri🌸
Merhaba çifte kavrulmuş tahinle yapan var mı nasıl olur
Ben yaptım tadı harika oldu tavsiye ederim birazdan yine yapacağım.
Çok teşekkürler❤️
muhteşem oldu tarif için çok teşekürler 😋☺️
Bu tarife 30 dk fazla hemen yanıyor ama dikkatli pişirilince 20 dk güzel ve lezzetli
ben 180 derece fansiz 30 dk tutuyorum orta rafta tam oluyor
Pişirme süresi aşırı uzun 25dakikada cevizler karardı hemen 20 dakikanın yeterli olduğunu düşünüyorum onun dışında lezzeti güzel
İlk defa denedim. 1 tane kabartma tozu ekledim. 3 bardak un kullandım eğer daha az kullanırsanız hamurunuz fırında eriyecektir. Hamurun kıvamı gayet sert olacaktır korkmayın. Şekil verirken elde çok yuvarlamadan önce sıkıştırın bir turda yuvarlayıp bırakın. Sonuç gayet güzel olacaktır. Kesinlikle tam soğuması gerekiyor.
Şekeri biraz azaltabilirsiniz. Bir de unu maksimum 2 bardak ekledim. Zaten direkt katılaşıyor. 3 bardak baya çok. Fırında çıkardığımda dağılıyordu baya korktum ama soğuğunca toparlanıyor.