Bol Havuç, Bol Kuruyemiş Ve Krema Enfes Lezzet (Çocuklar Bayılıyor)

Bol Havuç, Bol Kuruyemiş Ve Krema Enfes Lezzet (Çocuklar Bayılıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı hakiki zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı çekilmiş kuruyemiş(ben badem, Fındık, ceviz kullandım)
• 1 su bardağı un
• 3 adet küçük boy havuç

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Bol Havuç, Bol Kuruyemiş Ve Krema Enfes Lezzet (Çocuklar Bayılıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabın içine zeytinyağı yumurta ve şekeri koyup çırptım.
2. Arkasından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim karıştırdım son olarak da portakal kabuğu rendesi, kuruyemişleri ve rendelenmiş havuçları koyup karıştırarak yağlı kağıt serilmiş borcama yaydım.
3. 200 dereceli fırında 20-25 dakika pişmeye bıraktım.
4. O pişerken ben de kreması için gerekli olan tüm malzemeleri tencereye aldım(vanilya hariç).
5. Kısık ateşte pişirdim. son olarak altını kapatmadan önce vanilyayı ekleyip karıştırdım altını kapatıp soğumaya bıraktım.
6. Kek çıktığında önce biraz soğumasını bekledim soğuyunca altındaki yağlı kağıdı çıkarıp borcama yerleştirdim.
7. Üzerine soğuyan kremasını sürdüm.
8. Üzerine kalan havuç ve kuruyemiş parçalarından serptim.
9. Dilimleyip servis ettim afiyet olsun :)