Bol Malzemeli Makarna

Bol Malzemeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna (miktar isteğe bağlı)
• 2 havuç
• 2 kapya biber
• 1 patates
• 100 gr kıyma
• yarım soğan
• 1 çay kaşığı nane
• Birazcık karabiber
• Birazcık kekik
• 1 kaşık tereyağı
• Birazcık sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• Birazcık bezelye

Bol Malzemeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates biber havuç ve soğanı küp küp doğrayalım. Daha sonra derin bir tencereye kaynaması üzere suyu ateşe koyalım.
2. Ocağın diğer gözüne de tavayı koyup yağı eritelim. daha sonra kaynayan suyun üzerine süzgeçle beraber havuç ve patatesi koyalım.
3. Su buharında haşlanması için ve üzerine de kapak kapayalım. Tavaya da tereyağı ve sıvı yağla birlikte soğan ve biberleri koyup kavuralım.
4. Kavrulan bibere kıymayı da koyup iyice kavuralım. Sonra üzerine salçasını ilave edip karıştıralım, kepçeyle makarnanın suyunda bir kaç kepçe alıp salçaya ekleyebiliriz. Salça kolay erimesi için.
5. Daha sonra haşlanan patates ve havuçları ve bezelyeyi de kıyma karışımına katalım. baharatlarını ve tuzunu da ekleyip karıştırarak biraz daha pişirelim. Bu esnada haşlanan makarnayı süzüp hazırladığımız sosa ekleyip karıştıralım. afiyet olsun