Bol Malzemos Sahanda Yumurta

Bol Malzemos Sahanda Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kapya biber
• 10 dilim dana salam
• Beyaz peynir
• 3 yumurta

Bol Malzemos Sahanda Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! kahvaltıda hep aynı tip şeyler yemekten sıkıldıysanız bu tarif sizin de hoşunuza gidebilir. Ben pek yumurta sevmediğim için yumurta yiyeceğim zaman içerisine bolca malzeme katıyorum. Hem doyurucu hem de daha lezzetli oluyor. Birkaç haftadır kahvaltı sofralarımızın yıldızı olan bu tarif hem yumurtayı çok seven eşimin hem de yumurtadan pek hoşlanmayan benim favorimiz oldu. Bakalım siz beğenecek misiniz.

1. İlk olarak kapya biberlerimizi küçük bir şekilde doğrayarak erimiş tereyağı ve sıvı yağımızın olduğu tavaya alıyor ve orta ateşte sotelemeye başlıyoruz.
2. Bu esnada salamlarımızı jülyen şekilde doğrayıp çırpma kasemize alıyoruz.
3. Beyaz peyniri ben bolca koydum, tercih sizin. Benim koyduğum miktar bir çay bardağı vardır. Kullanacağınız beyaz peyniri de salamların üzerine ufalayın.
4. Son olarak çırpma kabımıza yumurtalarımızı da kıralım ve tuz, karabiber ya da dilediğimiz baharatlarla tatlandırıp homojen bir karışım olana kadar çırpalım.
5. İyice kızaran (ben biraz fazla kızarmış seviyorum fotoğrafta da görebileceğiniz gibi 😂) biberlerin üzerine karışımı döküp kısık ateşte karıştırarak güzelce pişiriyoruz.

Biz çok severek yiyoruz, umarım siz de beğenirsiniz. Eğer denerseniz yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bekliyorum.

Afiyet olsun!.