Bol Meyveli Ve Lezzet Garantili Kek

Bol Meyveli Ve Lezzet Garantili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2. 5 çay bardağı toz şeker
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 6 çay bardağı un
• 6-7 adet ceviz
• 1 avuç dolusu kuru üzüm
• 7-8 tane kuru kayısı

Bol Meyveli Ve Lezzet Garantili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 2-3 dakika çırpılır. içine vanilya ve portakal kabuğu katılır karıştırılır (yumurta kokusunu engelliyor)
2. Üzerine yağ, süt, un, kabartma tozu katılıp tekrar mikserle karıştırılır (hamurun kıvamı biraz koyu olur).
3. Bir tabakta kuru üzüm kayısı ve cevizler doğranıp una bulanır (hamurda dibe çökmemeleri için).
4. Meyveler ve cevizler de çırpılan hamura eklenip kaşık yardımıyla son kez karıştırılır.
5. Yağlanıp unlanan kalıba konulur.
6. Önceden ısıtılan 160 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.