Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna

Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram makarna
• 400 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı sade yağ
• 2 tane kuru soğan
• 2-3 dal yeşil soğan (Pırasanın yeşil kısmından da ekledim)
• 2 diş sarımsak
• 1 havuç
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 yemek kaşık salça
• 2-3 doğranmış domates
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kekik
• Tuz
• 1/2 (yarım) su bardak su

Sosu için:

• 1 çay bardağından az su
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• Mozzarella peyniri
• Kaşar peyniri

Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Mantı eşdeğerinde nefis bir sunum ve lezzet içerir.Dikkat edin bağımlılık yapabilir;).

1. Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz ve süzüyoruz.
2. Kıymayı ve sebzeleri kavurup salça, domates ve baharatları ekleyip biraz kavurup, 1/2 bardak su ilave edip 10 dakika pişiriyoruz.
3. Süzdüğümüz makarnaların içlerini doldurup kalıbımıza yerleştiriyoruz.
4. Salçalı sosu kenarından döküp peynirleri ilave edip fırına sürüyoruz.
5. Önceden ısınmış fırında 200 derecede peynirler eriyinceye kadar pişiriyoruz,. (peynirler kızarmasın) Ve yemek masalarımızı şenlendiriyoruz♥️Deneyecekler şimdiden afiyet olsun.